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DIRITTO VITIVINICOLO. COL VETORAZ DICE NO AL PROSECCO

[column width=”1/1″ last=”true” title=”” title_type=”single” animation=”none” implicit=”true”] Ha suscitato non poche reazioni la scelta dell’Azienda Col Vetoraz di abbandonare la denominazione vinicola più famosa a livello mondiale, Prosecco DOC, prediligendo la denominazione di origine controllata e garantita, Valdobbiadene DOCG.Una scelta controcorrente, presa proprio nel momento di boom dell’export del Prosecco, quella di rinunciare al nome […]